સૈા પ્રથમ કૂકર માં બધું શાક મોટું સમારી ધોઈ બાફવા મૂકો શાક બફાઈ જાય ત્યાં સુધી મિક્સર જારમાં ટામેટા ડુંગળી મરચા લસણ ની પેસ્ટ બનાવો હવે પેન માં તેલ મૂકી જીરું તમાલપત્ર સુકુ લાલ મરચું નાખો

હવે વઘાર આવે એટલે તેમાં ટામેટાં ની પેસ્ટ બનાવી તે નાખો અને તેને બરાબર સાંતળો થોડું તેલ છૂટુ પડે એટલે તેમાં મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું નાખો હવે તેમાં પાઉંભાજી મસાલો નાખો હવે બરાબર હલાવી સાંતળો

મિક્સ થઇ જાય એટલે તેમાં બાફેલા શાક ને પાઉંભાજી ના મશીન થી સ્મેશ કરી ને નાખો હવે બરાબર હલાવી લો બરાબર તેલ છુટે એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં ચીઝ ખમણેલું નાખી બરાબર મિક્સ કરો