Sambal teri ala angkringan
Lagi pingin aj..kebetulan ada stok seplastik kecil teri gundul (tanpa kepala) asin.jadilah masakan ini..simak yaa 😁
Sambal teri ala angkringan
Lagi pingin aj..kebetulan ada stok seplastik kecil teri gundul (tanpa kepala) asin.jadilah masakan ini..simak yaa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 Rendam teri asin dgn air panas 1mntan buang airnya.tiriskan
- 2
Kupas dan bersihkan bw merah dan putih trs digoreng utuh.abis itu bisa utk gr teri sampai kering
- 3
Blender cabe dgn bw merah dan putih sisihkan
- 4
Tomat cuci bersih.iris kecil2 sisihkan
- 5
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan(baru yaa.) Tumis bumbu yg diblender dan irisan tomat dgn api kecil saja sampai matang
- 6
Tambahkan air matang 3 sdm trs beri gula pasir dan garam.cek rasa..trs masak lagi sampai air hilang..baru dicampur dgn teri goreng.sambal teri siap utk disantap dgn nasi hangat 🍽👌
- 7
Catatan.berhubung saya pakai teri asin maka sambalnya cukup ada rasa sedikit asin manis saja yaa.tpi kalau pakai teri tawar tentu garam bisa ditambah sesuai selera.oya sambal teri angkring beda2 yaa..ada yg masih sedikit basah dan teri jadi agak lembek.ada yg kering dan teri agak krispi ada yg ditambah micin ada yg tidak.tergantung selera pokoknya 😁🤭
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mimi Siska bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar