Apple pie

Name: Apple pie
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung segitiga; 200 gr butter; 1 sdt air lemon; 6 sdm susu cair dingin atau air dingin; Garam; 5 buah apel, cincang kasar; 4 buah kurma, cincang kasar; 4 sdm air lemon; 5 sdm gula pasir; 2 sdm gula semut/aren; 1 sdt kayumanis bubuk; 1 sdm butter/mentega; 1,5 sdm tepung terigu, beri sdkt air untuk mengentalkan

tanti imaniaty @impr0v14n

Punya apel nganggur, ga ada yg makan..sebelum apel nya busuk trus jd mubazir dibikin pie apel aja deh. Coba2 nyari resep di cookpad, sy recook dr resepnya ci tintinrayner

Lebih banyak

Apple pie

tanti imaniaty @impr0v14n

Punya apel nganggur, ga ada yg makan..sebelum apel nya busuk trus jd mubazir dibikin pie apel aja deh. Coba2 nyari resep di cookpad, sy recook dr resepnya ci tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

Bahan crust kulit
300 grtepung segitiga
200 grbutter
1 sdtair lemon
6 sdmsusu cair dingin atau air dingin
Garam
Bahan filling
5 buahapel, cincang kasar
4 buahkurma, cincang kasar
4 sdmair lemon
5 sdmgula pasir
2 sdmgula semut/aren
1 sdtkayumanis bubuk
1 sdmbutter/mentega
1,5 sdmtepung terigu, beri sdkt air untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masak semua bahan filling. Aduk sampai tercampur rata, air dr apel berkurang dan mengental. Jika ditambah kacang2an, masukan terakhir.
2

Untuk kulit pie, campurkan tepung dan garam. Masukan butter aduk hingga menjadi setengah kalis.
3

Masukan susu dan air lemon sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
4

Ambil adonan lalu gilas menggunakan rolling pin, bentuk ke dalam loyang pie yg sudah diolesi mentega. Tusuk2 bagian dasar pie dgn garpu, masukan filling.
5

Sisa adonan di gilas lg untuk bagian atas pie. Sy menggunakan pisau untuk memotong adonan. Anyam serapi mungkin.
6

Masukan pie ke dalam kulkas selama 30 menit agar pie renyah
7

Olesi kuning telur. Masukan ke dalam oven dengan suhu 180 selama 60 menit, api atas bawah. Sesuaikan dgn oven masing2 yaaa...pokoknya sampai pie nya matang