KᗯETIᗩᗯ GOᖇEᑎG

Name: KᗯETIᗩᗯ GOᖇEᑎG
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw; 2 genggam toge; 1 ikat daun sawi hijau, iris; 7 buah bakso sapi, iris tipis (boleh pake bakso ikan juga); 1 butir telur; Bumbu yang dihaluskan :; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 1 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; secukupnya Garam; Kaldu bubuk; 5 sdm kecap manis; Minyak goreng untuk menumis

Vivie Lutfiah @dapurpulen

Jakarta

Menu ini biasanya paling sering aku buat saat ramadhan😊, menu pavorite utk buka puasa👌

Lebih banyak

KᗯETIᗩᗯ GOᖇEᑎG

Vivie Lutfiah @dapurpulen

Jakarta

Menu ini biasanya paling sering aku buat saat ramadhan😊, menu pavorite utk buka puasa👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkuskwetiaw
2 genggamtoge
1 ikatdaun sawi hijau, iris
7 buahbakso sapi, iris tipis (boleh pake bakso ikan juga)
1 butirtelur
Bumbu yang dihaluskan :
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
1 butirbawang putih
2 butirbawang merah
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk
5 sdmkecap manis
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci kwetiaw lalu tiriskan
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sdh dihaluskan hingga harum.
2

Masukkan telur, lalu orek², masukkan potongan bakso sapi, daun sawi hijau dan toge lalu aduk rata dan biarkan hingga agak layu
3

Masukkan kwetiaw sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (Jika bentuk kwetiaw terlalu panjang, bisa dipotong/gunting menjadi lebih pendek agar lebih mudah diaduk dan bumbu lebih meresap)
4

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga bumbu rata dan meresap sempurna. Test rasa, matikan api dan sajikan👌