Cá chép kho riềng
bếp mẹ Hìn @luonghien_1514
Hôm nay nhà mình được cho con cá chép, mình đem kho với riềng, cá thơm và ngon lắm....
Cá chép kho riềng
Hôm nay nhà mình được cho con cá chép, mình đem kho với riềng, cá thơm và ngon lắm....
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch. Xát muối cho sạch. Ướp khoảng 15 phút sau đó rửa sạch lại.
- 2
Thịt thái miếng. Trần sơ qua nước sôi. Giềng thái lát, tỏi bóc vỏ đạp dập.
- 3
Cho mỡ vào nồi đun nóng, cho tổ và giềng vào đảo sơ. Xếp cá vào nồi. Nêm mắm, muối vào. Đun vừa lửa khoảng 20 phút cho săn cá và thịt lại. Sau đó đổ nước nóng và nước màu vào nồi cá. Đun sôi, hạ nhỏ lửa đun đến khi cạn nước.
- 4
Cá cạn nước rắc tiêu vào cho thơm, nêm chút bột ngọt vào, đun thêm 1-2 phút tắt bếp.
- 5
Xúc cá ra đĩa và ăn thôi ạ 😋😋😋
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Carp Braised with Galangal
Carp Braised with Galangal Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14134694
Bình luận (2)