Bolu Tiramisu
Bolu ini sangat cocok utk penggemar kopi seperti saya dn suami... tapi anak2 saya pun jg suka sama bolu ini.. krn bolunya gk seret,lembut,enak dan harum aroma kopi.. biasanya kopi hanya diseduh saja sbg minuman kali ini dibuat sebagai cemilan pendamping kopi... 😊🥰👍
Bolu Tiramisu
Bolu ini sangat cocok utk penggemar kopi seperti saya dn suami... tapi anak2 saya pun jg suka sama bolu ini.. krn bolunya gk seret,lembut,enak dan harum aroma kopi.. biasanya kopi hanya diseduh saja sbg minuman kali ini dibuat sebagai cemilan pendamping kopi... 😊🥰👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak jadi satu tepung terigu,baking powder,garam
- 2
Mixer telur,gula pasir,Sp sampai kental mengembang putih pucat (ciri bila dijatuhkan adonan akan berbentuk tumpukkan)
- 3
Setelah mengembang kental dan putih pucat masukkan tepung terigu yg sdh diayak jadi satu dgn baking powder dan garam mix sbtr saja asal rata lalu masukkan santan aduk balik dgn spatula
- 4
Lalu masukkan minyak aduk balik lg dgn spatula sampai rata dan tidak ada endapan minyak pd dasar adonan
- 5
Bagi adonan dlm 3 wadah sama rata,lalu masukkan coklat bubuk kdlm satu wadah aduk rata lalu satu wadah lagi masukkan kopi bubuk instan aduk rata & biarkan 1 wadah lagi berwarna putih
- 6
Siapkan loyang uk 18 (sy pakai loyang bulat) oles margarin dan tabur terigu tipis,masukkan adonan kdlm loyang dimulai dgn adonan coklat terlebih dahulu kukus selama 7 menit utk lapisan pertama,lapisan kedua adonan kopi kukus selama 7 menit dan lapisan terakhir adonan putih kukus selama 20 menit test tusuk utk memastikan kue sdh matang dan jgn lupa dandang ditutup dgn kain bersih dan masukkan loyang bila sdh beruap banyak dan set memakai api kecil saja
- 7
Bila sdh matang lgsg keluarkan bolu dr loyang lalu dinginkan...
- 8
Potong2 sajikan bersama kopi atau teh hangat...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar