Donat Empuk anti gagal
Alhamdulillah..berhasil buat donat yg empuk, enak,ngembang & warnanya cantiiik bangeet😊😍..kenapa senang luar biasa,karena Berapa kali buat donat selalu ga sesuai ekspektasi,baru kali ini berhasil sangat memuaskan.
Resep ini dapetnya dari channel nya Aini's gallery...bahannya simpel tapi memuaskan👍🏻👍🏻👍🏻
Tips donat biar g gagal :
1.masukkan air ke adonan jng sekaligus
2. Adonan hrs benar² Kalis.
Donat Empuk anti gagal
Alhamdulillah..berhasil buat donat yg empuk, enak,ngembang & warnanya cantiiik bangeet😊😍..kenapa senang luar biasa,karena Berapa kali buat donat selalu ga sesuai ekspektasi,baru kali ini berhasil sangat memuaskan.
Resep ini dapetnya dari channel nya Aini's gallery...bahannya simpel tapi memuaskan👍🏻👍🏻👍🏻
Tips donat biar g gagal :
1.masukkan air ke adonan jng sekaligus
2. Adonan hrs benar² Kalis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Dalam wadah masukkan terigu, gula, Fermipan,kuning telor. Aduk² dg spatula,masukkan air sedikit-sedikit (biar ke kontrol apakah adonannya kebanyakan air atau tidak,karena kelembaban terigu tiap tempat berbeda),aduk lagi sebentar lalu aduk pake tangan.
- 3
Selanjutnya aduk/uleni pake mixer yg pengaduknya berbentuk spiral dg kecepatan sedang(pake tangan jg boleh,tp ga kuat pegel😅)mixer hingga stngah Kalis,matikan masukkan mentega lalu mixer lg kurleb 15 - 20 mnt.
- 4
Setelah Kalis diamkan adonan selama 30 mnt. Tips : adonan hrs benar2 Kalis ya..ini kuncinya donat berhasil insyaallah 👍🏻. Foto adonan udh mengembangnya g ada,HP nya dipake anak²🤦
- 5
Bagi² adonan & timbang dg berat 40 gr (klw saya g ditimbang pake perasaan kira² aja🤭). Bentuk adonan sesuai keinginan & Simpan diatas wadah yg sdh ditaburi terigu biar g lengket.diamkan 5 mnt.
- 6
Goreng dech di wajan yg sdh dipanaskan, apinya jng besar ya, hrs kecil.Donat dibaliknya sekali aja ya biar muncul white ring & g menyerap minyak.
- 7
Angakat donat & tiriskan. Tips : Donat yg sdh digoreng simpan diatas rak² spy donat tdk menciut.klw dah dingin kasih taburan gula halus atau lainnya baru disimpan diatas piring/wadah..siap disajikan😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)