Mie Sapi Mantap

Name: Mie Sapi Mantap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Sapi (aku beli yg potongan daging untuk tumis); 2 Bungus Mie bakmi (bisa pakai mie lain); 5 Batang Pokcoy; 1 Cup Jamur Kuping (aku beli yg dicup disupermarket); 50 gr Jamur Kancing; 3 Siung Bawang Putih; 5 sdm Minyak Goreng; 2 Batang Daun Bawang; 1 sdt Saus Tiram; 1,5 sdt Kecap Asin; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 sdt Kecap Manis

winnietheput @cook_9247237

Suka berbagai jenis mie dan suka banget daging sapi, terlintas untuk combine kedua nya. Jadi lah bikin mie sapi (mie ayam diganti jadi sapi) hehehe

Lebih banyak

Mie Sapi Mantap

winnietheput @cook_9247237

Suka berbagai jenis mie dan suka banget daging sapi, terlintas untuk combine kedua nya. Jadi lah bikin mie sapi (mie ayam diganti jadi sapi) hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

5 porsi

200 grDaging Sapi (aku beli yg potongan daging untuk tumis)
2Bungus Mie bakmi (bisa pakai mie lain)
5 BatangPokcoy
1 CupJamur Kuping (aku beli yg dicup disupermarket)
50 grJamur Kancing
3 SiungBawang Putih
5 sdmMinyak Goreng
2 BatangDaun Bawang
1 sdtSaus Tiram
1,5 sdtKecap Asin
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 sdtKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Potong dadu daging sapi dan cuci bersih. Potong jamur kuping dan jamur kancing sesuai keinginan. Cincang halus 2 siung bawang putih (kalau ada bawang bombay boleh ditambahkan).
2

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukan daging dan aduk hingga daging matang merata. Setelah daging setengah matang, masukan kedua jenis jamur yang sudah dipotong tadi. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada dan sedikit garam. Koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
3

Selanjutnya, panaskan teplon dan 5 sendok minyak goreng. Lalu masukan 1 siung bawang putih yang sudah digeprek. Masak hingga bawang putih harum. Jika sudah harum, matikan api dan sisihkan minyak bawang putih tadi untuk penyajian mie nanti.
4

Kemudian, didihkan air didalam panci dan masukan mie bakmi gaga. Masak hingga mie matang. Rebus pokcoy hingga matang.
5

Setelah semua siap, mulai penyajian. Siapkan mangkok, masukan 1 sdm minyak bawang putih dan sedikit kecap asin. Masukan mie dan aduk rata. Kemudian tata daging sapi tumis, pokcoy rebus, dan tambahkan irisan daun bawang. Mie sapi siap dihidangkan. Ditambah saus, sambal atau kecap lebih nikmat.