Ξεκινάμε την συνταγή και σε μπολ Ρίχνουμε το ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκάλι, την κανέλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Μετά προσθέτουμε το μπέικιν, τις βανιλίνες, την μαγειρική σόδα και το μισό αλεύρι (κοσκινισμένο) και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μισό αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη. Προσθέτουμε και το ξύσμα από 1 πορτοκαλί και ανακατεύουμε για λίγο για να μην βγει το λάδι από την ζύμη. Σε ένα ταψί με μια λαδόκολλα βάζουμε τα μπισκότα που έχουμε μετρήσει

(Περίπου 30 γρ το καθένα) και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 8-10 λεπτά στους 190 C. Μόλις ψηθούν τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο. Είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα που θα τα φτιάχνετε συνέχεια!! Η συνταγή μας δίνει 25-30 κομμάτια!!

Όλα τα υλικά πάνω είναι σε γραμμάρια λόγω του ότι μετράω έτσι τη ζύμη. Βάζω λάδι στα χέρια και βάζουμε μπισκοτάκια εγώ μετράω 30 γρ το καθένα!!

Έχουμε 25 κομμάτια - 30 κομμάτια. Εξαρτάται από το πόση ζύμη θα μετρήσει ο καθένας!

Καλή επιτυχία!!! 🍪🍪🍪