Bola-Bola Daging Teriyaki

Name: Bola-Bola Daging Teriyaki
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Daging sapi giling; 1 butir Telur; 1/2 Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 1 sachet Saus Cabai; 4 sdm Saus Teriyaki; 3 sdm Kecap manis; 4 sdm Air kaldu daging; Secukupnya Garam; 1 sdt Merica halus; 250 mL Air matang; Secukupnya Minyak goreng

cookingmamahehan @cookingmamahehan

Ingin masak berbau daging kaya di hokben tapi dagingnya pakai daging giling dan dibentuk bulat sehingga empuk pas lagi di santap.

Lebih banyak

Bola-Bola Daging Teriyaki

cookingmamahehan @cookingmamahehan

Ingin masak berbau daging kaya di hokben tapi dagingnya pakai daging giling dan dibentuk bulat sehingga empuk pas lagi di santap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

300 gDaging sapi giling
1 butirTelur
1/2Bawang bombay
2 siungBawang putih
1 sachetSaus Cabai
4 sdmSaus Teriyaki
3 sdmKecap manis
4 sdmAir kaldu daging
SecukupnyaGaram
1 sdtMerica halus
250 mLAir matang
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok telur, garam, merica halus hingga tercampur. Campur kocokan telur dengan daging giling. Aduk sampai rata adonan dan dibentuk bulat.
2

Panaskan air untuk merebus daging yang sudah jadi adonan. Rebus daging hingga matang. Tiriskan sedikit air kaldu daging yang sudah direbus untuk menumis.
3

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan saus cabai, kecap manis, saus teriyaki, air kaldu dan 250 mL air matang. Aduk sampai rata, kemudian masukkan bola bola daging, aduk kembali sampai bumbunya meresap dan air berkurang. Beri sedikit garam, kalo sudah pas rasanya bisa siap disajikan.