Puding marie regal 4 lapis

Name: Puding marie regal 4 lapis
Yield: 4 kotak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bening:; 1 bungkus marie regal; 1 bungkus agat swallow bening; 6 Sdm gula oasir; 600 ml air; Lapisan Kuning; 5 kuning telur; 1/2 kaleng susu kental manis putih; 3 Sdt essens vanila; 100 gram butter (me : anchor); 1 bungkus agat swallow bening; 500 ml air; Lapisan Coklat Busa; 5 putih telur; 1 bungkus agat swallow coklat/ bening; 650 ml air; 3 Sdm coklat bubuk; 9 Sdm gula pasir

Nur Suki @qbeeskitchen123

Paling suka buat puding, karna tergolong cepet buatnya, hehe.. Resep aslinya 3 lapis, cuma koq sayang putelnya di anggurin Aja, jadilah saya manfaatin buat campuran layer coklatnya, ternyata enakk😍 apalagi sama anak² ditambahin parutan keju n skm putih... Eewh.. jadi g brenti nyuap teruuss... Sengaja saya buatnya g pake loyang atau cetakan, saya pakenya thinwall kata anak saya jadi kayak dessert box gitu😍.

Lebih banyak

Puding marie regal 4 lapis

Nur Suki @qbeeskitchen123

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 kotak

Lapisan bening:
1 bungkusmarie regal
1 bungkusagat swallow bening
6 Sdmgula oasir
600 mlair
Lapisan Kuning
5kuning telur
1/2 kaleng susukental manis putih
3 Sdtessens vanila
100 grambutter (me : anchor)
1 bungkusagat swallow bening
500 mlair
Lapisan Coklat Busa
5putih telur
1 bungkusagat swallow coklat/ bening
650 mlair
3 Sdmcoklat bubuk
9 Sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun marie regal dalam thinwall, saya pake yang ukuran 650ml atau cetakan, bebas😅
2

Rebus semua bahan lapisan bening sampai mendidih lalu tuang ke biscuit marie, sama rata yaah. Biarkan mengeras
3

Lanjut buat lapisan Kuning, kocok kuning telur + butter cair + Skm + vanila essens hingga tercampur rata, sisihkan.
4

Rebus agar bening + gula pasir sampai mendidih lalu, tuang ke campuran kuning telur, aduk cepat lalu rebus kembali sampai mendidih, lalu tuang ke lapisan bening yang sudah set/ keras, sama rata yaah😉
5

Kocok putih telur hingga putih mengembang, sisihkan.
6

Rebus semua bahan lapisan Coklat hingga mendidih, lalu tuang ke kocokan putih telur sambil terus dimikser hingga tercampur sempurna😉
7

Tuang lapisan Coklat ke atas lapisan Kuning yang sudah set / mengeras. Sama rata
8

Biarkan hingga suhu tuang, lalu Masukkan ke kulkas
9

Karena anak² saya doyan keju jadi lapisan atasnya ditaburi keju parut dan tambahan skm putih lagi deh... Hhmmm... Tambah enakk, apalagi dingin😍