Topping mie ayam jamur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 packjamur, iris2
  2. 4dada ayam tanpa tulang, potong kotak2
  3. 4sayap ayam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 3daun salam
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmblack pepper
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Daun bawang secukupnya iris tipis
  11. Bumbu halus:
  12. 6bawang putih
  13. 10bawang merah
  14. 2kemiri
  15. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayap ayam sebentar, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta jahe, daun salam dan sereh sampai harum kemudian masukkan potongan ayam dan sayap ayam kemudian tumis sebentar setelah itu masukkan air (saya suka kuah, jadi airnya banyak). Rebus sampai ayam setengah matang

  3. 3

    Setelah ayam setengah matang masukkan potongan jamur (saya pakai 2 jenis jamur) dan daun bawang.

  4. 4

    Tambakan kecap manis, gula, garam dan merica. Setelah ayam matang dan jamur empuk kemudian tes rasa, apabila sudah pas maka siap untuk dijadikan topping mie ayam

  5. 5

    Untuk mie ayam saya ga pakai minyak ayam, pakai topping ini rasa mie ayam dijamin enak kok...untuk kuahnya saya pakai kuah bakso (ada di resep cara pembuatan bakso)

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ernaeruna
ernaeruna @ernaeruna
pada
Teddington, UK
Baru belajar masak😊 suka masakan Indonesia. Bosan makan sandwich dan makanan bule 🤣. Mau makan2an Indo harus tunggu yg open PO. Akhirnya mau ga mau belajar masak dan bikin semua sendiri🙈Sekalian simpan resep, jadi kalau besok2 lupa, tinggal nyontek disini. Resep ini saya dapat dari orang tua, ada yg recook dan resep hasil uji coba sendiri. Kalau berhasil dan enak, baru saya masukkan di cookpad.Foto2 kurang cantik karena pada saat masak langsung difoto supaya ga lupa bahan2nya🙈😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa