Keripik Gedebog Pisang Raja/Kepok

Name: Keripik Gedebog Pisang Raja/Kepok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lonjor gedebog pisang Raja/Kepok(kurleb 1kg); 10 sdm Tepung Terigu; 6 sdm Tepung Tapioka; 6 sdm Tepung krispi; 6 sdm Tepung Beras; 1/2 sdt BP; Secukupnya penyedap rasa,air; Secukupnya kapur sirih; Minyak utk menggoreng; Bumbu Halus:; 6 siung Bawang putih; Secukupnya garam

Maria Shita @ShitaMaya

MAGELANG

Keripik Gedebog Pisang Raja/Kepok

Maria Shita @ShitaMaya

MAGELANG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lonjorgedebog pisang Raja/Kepok(kurleb 1kg)
10 sdmTepung Terigu
6 sdmTepung Tapioka
6 sdmTepung krispi
6 sdmTepung Beras
1/2 sdtBP
Secukupnyapenyedap rasa,air
Secukupnyakapur sirih
Minyak utk menggoreng
Bumbu Halus:
6 siungBawang putih
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gedebog dipotong2 sesuai selera,dicuci bersih..kemudian direndam dgn kapur sirih kurleb 24jam
2

Setelah itu tiriskan..kemudian rendam kembali dgn air yg tlh diberi bumbu halus..kurleb 30mnt
3

Campur tepung terigu,tapioka,tepung krispi,tepung beras,secukupnya BP & penyedap rasa..mskkan gedebog pisang yg telah direndam air bumbu...tiriskan sebentar seblm dimskkan ke campuran tepung.
4

Panaskan minyak...stlh itu mskkan gedebog pisang yg telah diberi tepung...goreng smpi kuning keemasan.
5

Keripik Gedebog Pisang siap dihidangkan dgn cocolan Saos Pedas..Selamat Mencoba