Iris bawang putih, bombai, cabe rawit dan cabe hijau besar.

Kemudian iris daun bawang (iris UK. Sedang) sisihkan.
Tumis bawang putih dan bombai dengan sedikit margarine, setelah layu, masukan air.

Masak hingga mendidih, lalu masukkan cabe rawit, cabe hijau, saos cabe, saos tomat, garam dan kaldu jamur.

Aku tak pakai gula pasir (suka pedas) dan manisnya dari kecap.

Kalau kalian ngak tahan, tambahkan gula pasir (resep asli pakai gula).

Atur aja sesuai selera.
Setelah mendidih, masukan telur mata sapi yg sudah di goreng.

Aduk hingga merata, masak sampai mengental.

Setelah itu koreksi rasa, matikan kompor. Tata di piring, lalu taburin wijen Putih.
Selesai