Kerupuk Nasi Hijau

Name: Kerupuk Nasi Hijau
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Nasi; 250 grTepung Tapioka; secukupnya Pewarna Hijau; 1 sdt Garam; 2 sdt Penyedap Rasa; 1 bh Cabe Merah Besar buang biji dan iris kecil; 2 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih

It's Me AJ @cook_26388060

Kerupuk Nasi Hijau

It's Me AJ @cook_26388060

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

300 grNasi
250grTepung Tapioka
secukupnyaPewarna Hijau
1 sdtGaram
2 sdtPenyedap Rasa
1 bhCabe Merah Besar buang biji dan iris kecil
Bumbu Ulek :
2 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan nasi, campur dgn bumbu ulek,garam,penyedap rasa,cabe iris,tambahkan pewarna hijau,aduk rata
2

Tambahkan tepung tapioka campur rata dan ulenin adonan kerupuk, sampai kalis.
3

Setelah itu adonana di bentuk lonjong, lalu adonan di kukus selama +/- 25 menit, lalu dinginkan adonan sampai adonan agak keras, agar dipotongnya gampang
4

Setelah adonan agak keras, potong potong tipis lalu susun di nampan, jemur adonan sampai kering, kerupuk siap digoreng :)... untuk asin dan gurih sesuai selera ya..selamat mencoba