Cuci bersih potongan labu Siam dengan air mengalir, tiriskan

Panaskan minyak tumis duo bawang dan cabe hingga wangi, masukkan labu siam tumis lagi

Beri air kaldu, masukkan garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, icip, koreksi rasa

Masak hingga sayurnya empuk lembut lalu masukkan telurnya. Orak Arik bersama labu siam, hingga tercampur rata air susut dan matang. saya buat orak arik secara terpisah

Sajikan