ابتدا آب می‌گذاریم بجوشه بعد سبزی خردشده رو داخل آب میریزیم و می‌گذاریم بپزه مقداری نمک هم بریزید و بعد که سبزی پخته شد یا درحین سبزی پختن اناردون بریزید یا تلف به هراندازه که دوست دارید طعمش ترش تر باشه یا نه و بعد آرد الک شده رو داخل سبزی میریزیم و قشنگ هم میزنیم و می‌گذاریم که قشنگ بپزه بعد نوش جان کنید