Lumpur kentang

Name: Lumpur kentang
Yield: 50-60 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 500 gr tepung terigu; 500 gr gula pasir; 1 liter santan (aku pake kara 2 saset + air); 200 gr margarin,lelehkan; 4 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 1 sdt vanili; 1 sdt garam; Secukupnya kismis

Putri N @phutry_n15

Kab Malang

Aku selalu setia pake resepnya bu fatmah rasanya pas dan enak alhamdulillah pelanggan juga suka..untuk santan bisa dimasak dahulu dan kalo mau coba bisa 1/2resep dulu dibagi 2 semuanya..

Lebih banyak

Lumpur kentang

Putri N @phutry_n15

Kab Malang

Aku selalu setia pake resepnya bu fatmah rasanya pas dan enak alhamdulillah pelanggan juga suka..untuk santan bisa dimasak dahulu dan kalo mau coba bisa 1/2resep dulu dibagi 2 semuanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50-60 buah

1 kgkentang
500 grtepung terigu
500 grgula pasir
1 litersantan (aku pake kara 2 saset + air)
200 grmargarin,lelehkan
4 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
1 sdtvanili
1 sdtgaram
Secukupnyakismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang kemudian haluskan,sisihkan biarkan dingin
2

Mixer telur,gula dan vanili hingga memgembang,kemudian masukkan kentang halus sedikit2 sambil dimixer
3

Tambahkan tepung dan santan secara bergantian,mixer kecepatan rendah
4

Terakhir masukkan margarin dan garam mixer sampai rata
5

Panaskan loyang dg api sedang,setelah panas kecilkan api tuang adonan ke loyang kemudian tutup
6

Setelah setengah matang taruh kismis diatas kue kemudian tutup lagi masak sampai matang