سیب زمینی ها رو میکوبیم قشنگ بعد تخم مرغ اضافه کرده چ زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کرده و هم میرنیم.. جدا پیاز را رنده کرده و یکم تفتمیدهیم و قارچ رو اضافه کرده و گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و بعد از تفتخوردن رب و ادویه و فلفل دلمه اضافه کرده... در ماهیتابه رژیمی روغن ریخته و یه لایه کمی نازکتر سیب زمینی پهن میکنیم مواد گوشتی رو ریخته و بعد پنیر پیتزا روی گوشت ریختن و یه لایه دیگه سیب زمینی میریزم روی مواد گوشتی.. میذاریم تا دو طرفش سرخ بشن.. نوش جان