Donat Kentang Kempus kempus
Untuk masalah perdonatan memang gak mudah ya bikinya. Hampir semua semua resep sama meski dengan teknik berbeda beda.
Tp ini udah percobaan untuk kesekian kalinya donat kentang akhirnya bisa bikin donat yg emang bener2 empuk dan empus2 banget..😍😍
Karna beberapakali dari resep2 sebelumnya empuk waktu masih hangat aja dan pas dingin jadinya agak keras. But buat resep ini pas banget dinginpun tetap enak..😋😋
#pejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#mamozaf_kitchen
Donat Kentang Kempus kempus
Untuk masalah perdonatan memang gak mudah ya bikinya. Hampir semua semua resep sama meski dengan teknik berbeda beda.
Tp ini udah percobaan untuk kesekian kalinya donat kentang akhirnya bisa bikin donat yg emang bener2 empuk dan empus2 banget..😍😍
Karna beberapakali dari resep2 sebelumnya empuk waktu masih hangat aja dan pas dingin jadinya agak keras. But buat resep ini pas banget dinginpun tetap enak..😋😋
#pejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#mamozaf_kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (bahan a) lalu campur Bahan b (kentang kukus & telur) uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga setegah kalis.
- 2
Masukan Bahan C. Uleni lagi hingga kalis. Lalu diamkan adonan kurleb 30 menit atau sampe mengembang 2x lipat. Tutup wadah dg lap bersih/plastik wrap.
- 3
Setelah mengambang tinju adonan untuk mengeluarkan angin. Lalu bagi adonan (klo aku di timbang ya mak, 50gr). Lubangi adonan.
- 4
Goreng adonan dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil ya.
- 5
Agar keluar white ring pastikan saat menggoreng cukup 1x balik saja (jgn dibolak balik). Disisu lain dg 1 kali balik ini juga bisa menghemat penggunaan minyak goreng dan donat pun tidak terlalu berminyak jadinya.
- 6
Setelah dingin bisa beri toping sesuai selera. Note: maapkeun bentuk yg masih miring kanan kiri. Karna saking empuknya donatnya gampang penyok..😂
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar