Ayam Bacem

Name: Ayam Bacem
Yield: 5-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong sedang; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt jintan; 4 sg bawang merah; 2 sg bawang putih; 2 sdm kecap manis; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas, memarkan; 30 gr gula merah; 750 gr air kelapa; 1 sdm asam jawa + 3 sdm air, remas2 ambil airnya; secukupnya Garam, kaldu bubuk

MutiaPS @cook_11955008

jayapura

Sering dibuat sebagai masakan yang setengah matang #cookpadcommunity_Jayapura

Lebih banyak

Ayam Bacem

MutiaPS @cook_11955008

jayapura

Sering dibuat sebagai masakan yang setengah matang #cookpadcommunity_Jayapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-7 orang

500 grayam, potong sedang
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus :
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtjintan
4sg bawang merah
2sg bawang putih
Bumbu Lain :
2 sdmkecap manis
2 lbrdaun salam
2 cmlengkuas, memarkan
30 grgula merah
750 grair kelapa
1 sdmasam jawa + 3 sdm air, remas2 ambil airnya
secukupnyaGaram, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur air kelapa, bumbu halus dan bumbu lain. Rebus sampai mendidih
2

Masukkan ayam. Masak sampai ayam matang dan kuah menyurut. Angkat
3

Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam. Goreng sebentar saja. Angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MutiaPS @cook_11955008

pada 07 Juli 2023 16.13

jayapura

suka sekali memasak biarpun bukan yg ahlimenurutku memasak itu adalah seni yang dimainkan oleh pencintanya... tidak peduli seperti apa akan diapresiasi yang penting sudah mengeluarkan segala kemampuan untuk mengolah dengan bahan yang ada dengan caranya sendiri..🙏🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Ayam Kecap Air Kelapa Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya