Haluskan Bawang putih dan kemiri

Panaskan minyak, masukan telur yang di kocok lepas orak arik, kemudian masukan bumbu halus, gongso sampai harum, kemudian masukan daun bawang dan sawi

Masukan mie kuning, aduk rata, beri kecap dan air sedikit

Beri garam dan penyedap

Masukan seledri. tunggu hingga mie tanak

Untuk kepelan bisa di masukan sekalian caranya : tepung terigu campur air, garam, bawang putih halus, telur dan goreng kemudian potong"