Conejo a la cerveza ligero
Especial para dietas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela mediana añadir la cucharada de AOVE. Añadiremos el ajo en láminas y marcaremos el conejo por ambos lados. Salpimentaremos, añadiremos tomillo y a continuación Reservamos.
- 2
Añadiremos la cebolla cortada fina hasta que se dore, una vez dorada añadiremos la zanahoria cortada a rodajas. A continuación verteremos la cerveza hasta que reduzca
- 3
Añadimos nuevamente el conejo, una hoja de laurel y añadimos agua hasta cubrir (o bien caldo de pollo)
- 4
Dejar cocer 60 minutos a fuego lento con la tapa cerrada.
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