કેબેજ મંચુરિયન (Cabbage Manchurian recipe in Gujarati)

Name: કેબેજ મંચુરિયન (Cabbage Manchurian recipe in Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ કોબીજ; 1/2 કપ મેંદો; 1/2 કપ કોર્ન ફ્લોર; 1/2 ચમચી રેડ ચિલી સોસ; 1/2 ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ; 1/2 ચમચી સોયા સોસ; 1/2 ચમચી ટોમેટો સોસ; 1/2 સ્પ્રિંગ ઓનીયન; 8/10 લસણની કળી; 1 કેપ્સીકમ; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; મીઠું સ્વાદાનુસાર; તેલ તળવા માટે

Nita Mavani @cook_21741549

Pune

#GA4 #Week14 #Cabbage

વધુ વાંચો

કેબેજ મંચુરિયન (Cabbage Manchurian recipe in Gujarati)

Nita Mavani @cook_21741549

Pune

#GA4 #Week14 #Cabbage

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

2 વ્યક્તિ માટે

100 ગ્રામકોબીજ
1/2 કપમેંદો
1/2 કપકોર્ન ફ્લોર
1/2 ચમચીરેડ ચિલી સોસ
1/2 ચમચીગ્રીન ચીલી સોસ
1/2 ચમચીસોયા સોસ
1/2 ચમચીટોમેટો સોસ
1/2સ્પ્રિંગ ઓનીયન
8/10લસણની કળી
1કેપ્સીકમ
1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
મીઠું સ્વાદાનુસાર
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

સૌ પ્રથમ કોબીજ અને છીણી લો. મીઠું મરચું હળદર ગરમ મસાલો મેંદાનો લોટ corn flour નાખીને લોટ બાંધી લો.
2

હવે આ લોટમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવી ને તળી લો. કેપ્સિકમ લસણ અને લીલા કાંદા ને સમારી લો. કડાઈમાં તેલ મૂકીને લસણ અને ત્યારબાદ કેપ્સીકમ, લીલા કાંદા ને સાંતળી લો.
3

બધા સોસ મિક્સ કરીને તેમાં corn flour slurry થી ગ્રેવી ઘટ્ટ કરી લો.હવે કેબેજ પકોડા મિક્સ કરી મંચુરિયન તૈયાર કરો.
4

હવે આ મંચુરિયન ને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈને તેમાં સ્પ્રિંગ ઓનીઓન થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.