Ketan serundeng
Punya kelapa 1/2 butir nganggur dikulkas, mumpung senggang dibikin saur serundeng aja..
Ketan serundeng
Punya kelapa 1/2 butir nganggur dikulkas, mumpung senggang dibikin saur serundeng aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, rendam minimal 2 jam, sisihkan.
- 2
Sambil menunggu ketan di rendam, cuci bersih bumbu, haluskan.
- 3
Masukkan bumbu dlm wajan, beri sedikit air lalu masukkan kelapa parut, beri gula & garam, aduk bumbu hingga rata, sangrai kelapa, aduk2 hingga kelapa kering.
- 4
Setelah serundeng matang haluskan (me diulek), tabur gula secukupnya jika akan digunakan. Sisihkan.
- 5
Kukus ketan selama 1/2 jam. Masak santan, beri garam & sereh, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ketan yg sudah dikukus, aduk2 hingga santan menyerap, dinginkan.
- 6
Setelah dingin, kukus lg ketan selama 30 menit, angkat lalu dinginkan.
- 7
Setelah dingin, ambil plastik (me plastik kiloan) ambil 1 centong ketan taruh dlm plastik, bulat2kan lalu gulingkan ke bumbu serundeng, lakukan hingga habis. Siap mkn.. 1 resep jd 13 pcs
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Rahman bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar