Bakso sapi+ayam

Name: Bakso sapi+ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 250 gr ayam filet; 2 butir putih telur; 4 sdm tepung sagu; 2 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 5 balok es batu

Anisa Marsela @DapurMakNaya

Baturaja,Sumatra Selatan

Bakso sapi+ayam

Anisa Marsela @DapurMakNaya

Baturaja,Sumatra Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
250 grayam filet
2 butirputih telur
4 sdmtepung sagu
2 bhbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtbaking powder
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
5 balokes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang ayam+daging sapi,iris bawang merah+putih kemudian goreng ga usah terlalu kering
2

Blender daging,ayam,bawang,merica,garam dan es batu.sesekali aduk saat dimatikan.blender sampai halus dan tercampur
3

Masukan tepung sagu+baking powder,blender sebentar,kl belum merata bisa diaduk kembali menggunakan spatula
4

Masukan kedalam wadah,simpan dalam freezer selama 15 menit
5

Didihkan air,matikan kompor kemudian cetak adonan menggunakan sendok.lakukan sampai habis.rebus bakso sampai terapung.kemudian masukan ke wadah yang berisi air dingin