Nasi Uduk Khas Ambon

Name: Nasi Uduk Khas Ambon
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Beras; 3 gelas belimbing Santan(dari kelapa asli); 3 lembar daun pandan; 6 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 batang sereh; 4 siung bawang putih; 1 sdm Garam; 2 sdm Gula pasir

Lidya Bastian @cook_12629288

Nasi Uduk Khas Ambon

Lidya Bastian @cook_12629288

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1 kgBeras
3 gelas belimbingSantan(dari kelapa asli)
Bahan rempah
3 lembardaun pandan
6 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 batangsereh
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1 sdmGaram
2 sdmGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci beras hingga bersih masukan ke dalam wajan, tambahkan santan.
2

Masukan bawang putih halus, aduk. Beri garam dan gula pasir aduk.
3

Masukan daun pandan, daun jeruk, daun salam, sereh.
4

Masak hingga air menyusut, angkat.
5

Panaskan panci kukus, masukan nasi yg tadi suda dinanak sblmnya.
6

Kukus kurleb 30-45 menit. Hingga matang. Angkat sajikan dgn lauk pauk sesuai selera.