Nasi liwet daun jeruk cumi asin

Name: Nasi liwet daun jeruk cumi asin
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 mug beras putih; 2 genggam cumi asin; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 10 lembar daun jeruk, buang ruas tengahnya, lalu iris tipis; 2 lembar daun salam, robek asal; 2 batang sereh, geprek; 6-7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 lonjor petai (optional yaa); 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (me; non msg); 4 sdm minyak goreng

Dita Pratiwi @ditapratiwi

Ollaaa... saya masak nasi liwet biar praktis sih.. heheheh.. tinggal gorengin tempe mendoan sama tambahin lalap terong dan sambal terasi.. jadi deh makan siang bareng keluarga..
langsung masak yuk..

Lebih banyak

Nasi liwet daun jeruk cumi asin

Dita Pratiwi @ditapratiwi

Ollaaa... saya masak nasi liwet biar praktis sih.. heheheh.. tinggal gorengin tempe mendoan sama tambahin lalap terong dan sambal terasi.. jadi deh makan siang bareng keluarga..
langsung masak yuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 org

4 mugberas putih
2 genggamcumi asin
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
10 lembardaun jeruk, buang ruas tengahnya, lalu iris tipis
2 lembardaun salam, robek asal
2 batangsereh, geprek
6-7 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 lonjorpetai (optional yaa)
1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur (me; non msg)
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih cumi asinnya, lalu rebus sekitar 15 menit.. angkat, tiriskan
2

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih, tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam dan sereh
3

Masukkan cumi, masak sampai cumi harum dan setengah matang.. lalu masukkan daun jeruk.. masak sebentar lg lalu matikan api
4

Cuci bersih beras, lalu tuang air (spt masak masi biasa) tambahkan garam dan kaldu
5

Masukkan tumisan cumi td ke rendaman beras didalam rice cooker.. lalu masaklah, tunggu sampai matang
6

Setelah nasi matang, matikan rice cooker, lalu tambahkan petai.. tutup kembali.. sekitar 5 menit petai sdh matang.. daann nasi liwet siap disantap bersama sambel terasi, lalapan dan tempe goreng.. hhhmm nikmatnyaa 😀😋