LEKKER HOLLAND (Dutch Butterkoek)

Name: LEKKER HOLLAND (Dutch Butterkoek)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g butter; 100 g margarin; 1 btr telur ayam; 130 g gula putih (blender lebih baik); 220 g tepung terigu serbaguna; 30 g susu bubuk; 1 sdt vanili; 1 btr telur ambil kuning saja; 3 sdm susu cair; Topping bebas seadanya bahan di rumah

Rani Safitri @202124cook

Cilegon

Ini kedua kalinya buat makanan perpaduan antara cake dan cookies. Rasanya mantul banget, begitu digigit dapat aroma yang wangi sama tekstur yang empuk didalam dan crunchy di luar.
Kalau mau lebih ekonomis lagi, bisa pakai Blu*ban* cake n cookies, atau *pa*m**a r**al. Tapi pastinya aromanya kurang semerbak dari resep aslinya.

Lebih banyak

LEKKER HOLLAND (Dutch Butterkoek)

Rani Safitri @202124cook

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

Bahan Utama
100 gbutter
100 gmargarin
1 btrtelur ayam
130 ggula putih (blender lebih baik)
220 gtepung terigu serbaguna
30 gsusu bubuk
1 sdtvanili
Bahan Olesan
1 btrtelur ambil kuning saja
3 sdmsusu cair
Topping bebas seadanya bahan di rumah

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kocok (mixer) butter, margarin, telur, gula, vanili jadi satu hingga berjejak
2

Sambil mixer adonan, panaskan oven dengan suhu 170°C
3

Setelah adonan berjejak, tambahkan tepung dan susu ke dalam adonan. Mixer sebentar saja hingga tercampur.
4

Tuang ke dalam loyang 20x20cm yang dialasi baking papper..bentuk garis dengan garpu lalu oleskan kuning telur campur susu. Toping sesuka hati
5

Masukkan ke dalam oven selama ±45 menit, saya pakai otang api atas. Jika sudah 30 menit akan tercium wangi dari butter. Mulai sering2 ditengok supaya tidak terlalu overcook.