સર્વપ્રથમ એક કોફી લેવાની ત્યારબાદ તેને અમને ની મદદથી ખમણી લેવાની ત્યારબાદ ગાજર લઈ અને તેને પણ ખમણી મદદથી ખમણી લેવાનું

ગાજર ખાય જાય ત્યારબાદ તેમાં ૩ થી ૪ નંગ લીલી ડુંગળી ઝીણી સમારી અને ઉમેરવાની

ડુંગળી ઉમેર્યા બાદ તેમાં સ્વાદાનુસાર મીઠુ ઉમેરી બધાને સરખું મિક્ષ કરી દેવાનું ત્યારબાદ હાથની મદદથી તેમાંથી જે પાણી નીકળે એ કાઢી લેવાનું

ત્યારબાદ ખાંડી દસ્તાન ની મદદથી આદુ લસણ અને મરચાની પેસ્ટ બનાવવાની

ત્યારબાદ આદુ લસણ અને મરચાની પેસ્ટ કરવા આપણે જ મિશ્રણ કર્યું તેમાં ઉમેરી દેવાની પેસ્ટ ઉમેરી બાદ તેમાં 1/2ચમચી ગરમ મસાલો અને 1/2ચમચી મરચાની ભૂકી ઉમેરવાની

મરચાની ભૂકી ઉમેર્યા બાદ તેમાં બે ચમચી કોર્ન ફ્લોર અને થોડો થોડો મેંદો ઉમેરવો તું જવાનું ત્યારબાદ તેને હાથની મદદથી મિક્સ કરી લેવાનું

બધું જ મિક્સ કર્યા બાદ 1/2ચમચી બેકિંગ પાઉડર અને ચપટી બેકિંગ સોડા નાખી બધાને મિક્સ કરી લેવાનું ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી ટોમેટો સોસ ઉમેરવાનો

ટોમેટો સોસ ઉમેરી બાદ તેમાં એક ચમચી રેડ ચીલી સોસ એક ચમચી સોયા સોસ અને એક ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ ઉમેરવાનો

આ બધું જ નાખ્યા બાદ તે બધાને સરખું મિક્ષ કરી લેવાનું ત્યારબાદ તેના નાના-નાના બોલ્સ વાળી લેવાના ત્યારબાદ તેલને ગરમ થવા મૂકી દેવાનું

તેલ ગરમ થઈ જાય ત્યારબાદ આપણે જે બોલ વાળી આ તેમાં નાખી દેવાના અને ત્યારબાદ તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવા દેવાના

મંચુરિયન તળાઈ જાય ત્યારબાદ ગાજર કેપ્સીકમ લસણ અને લીલી ડુંગળી બધું જ ઝીણું ઝીણું સમારી લેવાનું ત્યાર બાદ એક પેન લેવાનું ત્યારબાદ તેમાં બે ચમચી તેલ ઉમેરી અને આપણા જ લક્ષણો સુધાર્યું હતું તે તેમાં ઉમેરી દેવા નું

લસણ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં આપણે જે બધું સુધાર્યું હતું તે બધું જ ઉમેરી દેવા નું તે થોડું પાકી જાય ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી વિનેગર બે ચમચી સોયાસોસ ઉમેરવાનો

સોયા સોસ ઉમેર્યા બાદ તેમાં બે ચમચી રેડ ચીલી સોસ બે ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ અને બે ચમચી ટોમેટો સોસ ઉમેરવાનો

ટમેટો સોસ ઉમેર્યા બાદ તેમાં અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરવાનું ત્યારબાદ તે બધાને સરખું મિક્ષ કરી લેવાનું

આ એકદમ ઉકડી જાય પછી તેમાં આપણે જ મંચુરિયન બોલ્સ ફ્રાઈ કર્યા તા તે ઉમેરી દેવાના અને ચમચાની મદદથી મિક્સ કરી દેવાનું તો તૈયાર છે આપણા આ સ્વાદિષ્ટ વેજ ડ્રાય મન્ચુરિયન