Tumis Leunca Tauco

Name: Tumis Leunca Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam leunca; 3 sacet tauco; 15 bh cabe rawit merah; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 lmbr daun salam; 2 cm langkuas; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; Minyak untuk menumis

Vina Harun @Hervina_harun

Tumis Leunca Tauco

Vina Harun @Hervina_harun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamleunca
3 sacettauco
15 bhcabe rawit merah
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 lmbrdaun salam
2 cmlangkuas
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Posahkan leunca dr batangnya lalu cuci bersih lalu sisihkan
2

Iris2 bawang merah,bawang putih dan cabe rawit sesuai selera. Sisihkan
3

Haluskan tauco (sy menggunakan ulekan) agar bertekstur halus. Sisihkan
4

Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu sampai harum,lalu masukan tauco tumis sampai matang lalu beri sedikit air. Setelah air mendidih masukan lenca garam, gula pasir, penyedap lalu masak sampai lenca layu. Test rasa. Sajikan