CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Βασιλόπιτα Νο 2
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Βασιλόπιτα Νο 2

Βασιλόπιτα Νο 2

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961

Είδα τη συνταγή στο κανάλι Live Kitchen στο YouTube και αρχικά τη δοκίμασα σαν κέικ (εξ ου και η φωτογραφία) για να δω πώς βγαίνει γευστικά. Είναι υπέροχη. Η συνταγή λέει χωρίς μίξερ. Έτσι την έκανα την πρώτη φορά. Τη δεύτερη, χτύπησα το μίγμα στο μίξερ. Πολύ πιο αφράτη! Ούτως ή άλλως είναι τόσο εύκολη συνταγή, που το μίξερ δεν τη δυσκολεύει καθόλου. Όπως αναφέρω παρακάτω, βγήκε πολύ ωραία και με καστανή ζάχαρη, και μάλιστα μείωσα τη δόση κατά 100 γρ. και χρησιμοποίησα μαργαρίνη αντί για φρέσκο βούτυρο.

Είδα τη συνταγή στο κανάλι Live Kitchen στο YouTube και αρχικά τη δοκίμασα σαν κέικ (εξ ου και η φωτογραφία) για να δω πώς βγαίνει γευστικά. Είναι υπέροχη. Η συνταγή λέει χωρίς μίξερ. Έτσι την έκανα την πρώτη φορά. Τη δεύτερη, χτύπησα το μίγμα στο μίξερ. Πολύ πιο αφράτη! Ούτως ή άλλως είναι τόσο εύκολη συνταγή, που το μίξερ δεν τη δυσκολεύει καθόλου. Όπως αναφέρω παρακάτω, βγήκε πολύ ωραία και με καστανή ζάχαρη, και μάλιστα μείωσα τη δόση κατά 100 γρ. και χρησιμοποίησα μαργαρίνη αντί για φρέσκο βούτυρο.

Δες περισσότερα

Βασιλόπιτα Νο 2

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961

Είδα τη συνταγή στο κανάλι Live Kitchen στο YouTube και αρχικά τη δοκίμασα σαν κέικ (εξ ου και η φωτογραφία) για να δω πώς βγαίνει γευστικά. Είναι υπέροχη. Η συνταγή λέει χωρίς μίξερ. Έτσι την έκανα την πρώτη φορά. Τη δεύτερη, χτύπησα το μίγμα στο μίξερ. Πολύ πιο αφράτη! Ούτως ή άλλως είναι τόσο εύκολη συνταγή, που το μίξερ δεν τη δυσκολεύει καθόλου. Όπως αναφέρω παρακάτω, βγήκε πολύ ωραία και με καστανή ζάχαρη, και μάλιστα μείωσα τη δόση κατά 100 γρ. και χρησιμοποίησα μαργαρίνη αντί για φρέσκο βούτυρο.

Είδα τη συνταγή στο κανάλι Live Kitchen στο YouTube και αρχικά τη δοκίμασα σαν κέικ (εξ ου και η φωτογραφία) για να δω πώς βγαίνει γευστικά. Είναι υπέροχη. Η συνταγή λέει χωρίς μίξερ. Έτσι την έκανα την πρώτη φορά. Τη δεύτερη, χτύπησα το μίγμα στο μίξερ. Πολύ πιο αφράτη! Ούτως ή άλλως είναι τόσο εύκολη συνταγή, που το μίξερ δεν τη δυσκολεύει καθόλου. Όπως αναφέρω παρακάτω, βγήκε πολύ ωραία και με καστανή ζάχαρη, και μάλιστα μείωσα τη δόση κατά 100 γρ. και χρησιμοποίησα μαργαρίνη αντί για φρέσκο βούτυρο.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  1. 300 γρ.ζάχαρη (έβαλα 200 και βγήκε τέλεια)
  2. 2 γρ.μαστίχα
  3. 1 κ.γ.μαχλέπι (παίρνω έτοιμο σε σκόνη)
  4. 1/2 κ.γ.κακουλέ (κάρδαμο)
  5. 2βανιλλίνες
  6. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 🍊
  7. 5αυγά 🥚
  8. 150 γρ.γάλα
  9. 250 γρ.αγελαδινό βούτυρο, λιωμένο ή μαργαρίνη (εξίσου ωραίο)
  10. 400 γρ.αλεύρι γοχ
  11. 70 γρ.τρούφα σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας 🍫
  12. 20 γρ.baking powder
  13. Για το γλάσο
  14. 200 γρ.κουβερτούρα 🍫
  15. 100 γρ.γάλα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σπάμε σε γουδί ή στο μουλτι, τη μαστίχα με 2 κ.σ. ζάχαρη

  2. 2

    Αδειάζουμε τη μαστίχα σ'ένα μπωλ, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κακουλέ, το baking powder, το μαχλεπι, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις βανιλλίνες, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο και το γάλα χτυπάμε καλά με σύρμα

  3. 3

    Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές

  4. 4

    Ρίχνουμε την τρούφα ή τις σταγόνες σοκολάτας αλευρωμένες

  5. 5

    Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα με σούστα, διαμέτρου 24 εκ.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 160-170 βαθμούς κελσίου για 1 ώρα (εξαρτάται από το φούρνο)

  7. 7

    Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε

  8. 8

    Για το γλάσο: βάζουμε σ'ένα μπωλ την κουβερτούρα με το γάλα και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων

  9. 9

    Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα και περιχύνουμε τη βασιλόπιτα

  10. 10

    Εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε γλάσο με κάποιο αλειμμα (πραλινας, μαύρης σοκολάτας κλπ), να προσθέσετε 40-50 ml σπορέλαιο, να το ζεστάνετε στο μικροκυμάτων ή σε χαμηλή φωτιά στο μάτι και να καλύψετε το γλυκό. Επίσης μπορείτε να ρίξετε απλά ζάχαρη άχνη

  11. 11

    Αν βάλουμε γλάσο, τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για μισή ώρα (δεν το έχω κάνει ποτέ, γιατί καμιά φορά σφίγγει)

  12. 12

    Αν χρησιμοποιήσετε μίξερ, χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη (το βούτυρο όχι λιωμένο, μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου) να αφρατέψει το μίγμα, προσθέτετε τα αυγά και χτυπάτε καλά και στη συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά

    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Βασιλόπιτα Νο 2
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961
στις Κυριακή 27 Δεκέμβριος 2020 11:58:53 UTC

Σχόλια (4)

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961
Σάββατο 27 Δεκέμβριος 2025 15:37:45 UTC
χαίρομαι που σας άρεσε
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κοτόπουλο αλα κρεμ
  2. Ρύζι ανάμικτο
  3. Γιαουρτογλυκό!!!
  4. Φασολάκια πράσινα σαλάτα με τόνο
  5. 👩‍🍳Ντομάτες στο τηγάνι με ανθότυρο!💕
  1. Γαλλικές παραδοσιακές κρέπες Βρετάνης 🇫🇷
  2. Κέικ φουντουκιού με κακάο χωρίς αλεύρι, Keto friendly
  3. Chocolate Marble Cookies! 🍪
  4. Μακαρονάδα με ροζέ σάλτσα και βότκα
  5. Τσιζκέικ σοκολάτας 🍫
  1. Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα αμυγδάλου
  2. Γευστική μηλόπιτα με κρέμα
  3. Κότσι 🤤🤤🤤
  4. Ταϊλανδέζικο σουβλάκι
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14283867
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close