Cilok bumbu kacang menul

Name: Cilok bumbu kacang menul
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung kanji; 50 gr tepung terigu; 1 batang daun bawang potong halus; 1 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 100 ml Air mendidih; 150 gr kacang tanah; 2 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah); 5 buah cabe merah; 1 siung bawang putih; 50 gr gula merah; secukupnya Asam Jawa; secukupnya Garam; 200 ml air/ 1 gelas belimbing

Ulan @ulants

Tangerang Selatan

Pengen ngemil sore tapi takut kalo beli diluar takut bikinnya ga higenis. Mumpung ada bahannya buat bikin cilok jadi bikin aja. Karena dijamin higenis ya dan kalo buat saya lebih puas makannya hehe. Dibantu adik saya, akhirnya jadi cilok bumbu kacangnya.
Buat rasanya dijamin enak banget Bun, pas sama bumbu kacangnya. Happy cooking🥰 # masaksekeluarga

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang menul

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

100 grtepung kanji
50 grtepung terigu
1 batangdaun bawang potong halus
1 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
100 mlAir mendidih
Bumbu kacang (sambal kacang)
150 grkacang tanah
2 buahcabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah)
5 buahcabe merah
1 siungbawang putih
50 grgula merah
secukupnyaAsam Jawa
secukupnyaGaram
200 mlair/ 1 gelas belimbing

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Untuk bumbu kacang, pertama goreng kacang sampai kecoklatan lalu tiriskan.
2

Blender atau tumbuk kacang, cabe, putih. Lalu masak dan masukan semua bumbu untuk bumbu kacang dengan api sedang sampai mengental.
3

Untuk ciloknya, campurkan tepung terigu dan kanji, aduk rata. Masukan daun bawang yg sudah di potong, bawang putih yg sudah di haluskan, lada bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
4

Masukan air mendidih, uleni sampai kalis. Kalo adonan masih keras, boleh ditambahkan air.
5

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan habis. Rebus di air mendidih sampai matang, lalu tiriskan.
6

Siap dihidangkan dengan bumbu kacang. Happy cooking😉