Chiffon Cake Keju Cheese Ci Tintin

Name: Chiffon Cake Keju Cheese Ci Tintin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 55 ml susu uht putih; 50 gr creeme cheese / 100 gr cheddar parut; 25 gr butter/ blueband cake cookis; 60 gr teripu protein rendah/ kue cookies; 1/4 sdt baking powder; 3 kuning telur; 1/4 sdt vanilla pasta; 1/4 sdt garam; 50 gr cheddar potong block; 3 putih telur; 65 gr gula halus/ pasir blender; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt air jeruk lemon

Icha @oryzarakhman

Jakarta

Udah beli loyang chiffon ukuran 17 belum dipake2 😆😆 Ya udah kita eksekusi mumpung libut daaan bahannya lengkap gaes. Moon maap itu fotonya dengdek soalnya loyany bocor 🙉🙉

Lebih banyak

Chiffon Cake Keju Cheese Ci Tintin

Icha @oryzarakhman

Jakarta

Udah beli loyang chiffon ukuran 17 belum dipake2 😆😆 Ya udah kita eksekusi mumpung libut daaan bahannya lengkap gaes. Moon maap itu fotonya dengdek soalnya loyany bocor 🙉🙉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 orang

Adonan cream cheese
55 mlsusu uht putih
50 grcreeme cheese / 100 gr cheddar parut
25 grbutter/ blueband cake cookis
Adonan pasta kuning
60 grteripu protein rendah/ kue cookies
1/4 sdtbaking powder
3kuning telur
1/4 sdtvanilla pasta
1/4 sdtgaram
50 grcheddar potong block
Adonan putih telur
3putih telur
65 grgula halus/ pasir blender
1/4 sdtgaram
1/2 sdtair jeruk lemon
40 gr keju parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan bahan bahan biar gak ketinggalan. Tim Adonan creem chesse hingga menyatu. Sisihkan hingga hangat.
2

Mixer kuning telur dan garam hingga pucat, kurang lebig 160 detik
3

Lalu masukan ayakan tepung terigu + baking powder aduk, tambahkan vanilla pasta lalu campur hingga jadi pasta kuning licin
4

Adonan putih telur, kocok putih telur + lemon + garam hingga berbusa
5

Lalu masukan gula halus 3x tahap. Hingga stiffpeak atau gak jatuh kalau dibalik kayak bubur mang oyo.
6

Lalu campurkan ke adonan pasta kuning dengan sistem lipat balik sebanyak 4 tahap
7

Setelah tercampur masukan keju yang sudah dipotong dadu
8

Masukan ke cetakan 17 cm (gak ydah dioles margarine atau teppung ya, cuci bersih terus elap) lalu taburi dengan keju parut. Panggang dioven 160’ selama 50 menit