Canele (Christmas season)
Kali ini pake topping frozen berries juga gula halus.
#canele
#frenchcustardrumpastry
#caramelized
Kalo mau yang lebih kokoh hasilnya sangat crunchy harus gunakan copper mold. Saya hanya punya yang silikon tapi tetap krak krak kalo digigit sensasinya itu loh, nagihhhh. Dan harus diendap adonannya selamat 24 jam.
Saya hanya 3 jam saja di kulkas, sebelom di oven.
Merry Christmas from Holland bagi yang merayakan.
Canele (Christmas season)
Kali ini pake topping frozen berries juga gula halus.
#canele
#frenchcustardrumpastry
#caramelized
Kalo mau yang lebih kokoh hasilnya sangat crunchy harus gunakan copper mold. Saya hanya punya yang silikon tapi tetap krak krak kalo digigit sensasinya itu loh, nagihhhh. Dan harus diendap adonannya selamat 24 jam.
Saya hanya 3 jam saja di kulkas, sebelom di oven.
Merry Christmas from Holland bagi yang merayakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Masukkan susu+butter masak api kecil aduk terus sampai berbuih angkat, matikan api
- 3
Di wadah lain pisahkan kutel, masukkan gula pasir aduk sampai larut masukkan adonan susu perlahan2 aduk rata,
- 4
Masukkan vanilli pod di sobek dgn pisau ambil butiran hitamnya jg batang ya masukkan semua ke adonan jg rumnya aduk rata diamkan di kulkas harusnya 24-48 jam (me:. 3 jam kurleb)
- 5
Keluarkan adonan dari kulkas aduk saring, siapkan loyang oles butter.(Tuang sampai agak penuh, jgn takut adonan gak meluber ke luar) Oven 60 menit 200 °C sampai caramelized luarnya harus crunch/garing
- 6
Setelah 60 menit keluarkan dari cetakan, balik oven lagi tanpa cetakan 7-8 menit api atas saja sampai brown
- 7
Beda hasil adonan isi full dan hanya 3/4 isinya: bagus yg full isinya hasilnya tinggi, kalo yg 3/4 hasil pendek gak cantik.
- 8
Bon appetit ☃️🌲🍾
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)