સૌ થી પહેલાં મીક્ષરના જારમાં ધોઈને ઉપરનાં પાંદડા કાઢીને ચોખ્ખી કરેલી સ્ટ્રોબેરી લો. તેમાં સ્ટ્રોબેરી એસેન્સ ઉમેરો. (એ નાં હોય તો વેનીલા એસેન્સ પણ ઉમેરી સકાય છે).એસેન્સ ઓપ્સન્લ છે. મેં જરા એડ કર્યું છે, એનાંથી મીલ્કશેક બહુ જ સરસ લાગે છે. હવે તેમાં ૩ ચમચી વેનીલા આઈસકી્મ ઉમેરો. આઈસકી્મ તમારા ટેસ્ટ મુજબ વધારે -ઓછો લો. આઈસકી્મ થી મીલ્કશેક નું ટેક્ષચર સરસ આવે છે, અને બહુ સરસ કી્મી બને છે.

હવે, દૂધ અને ખાંડ ઉમેરી મીક્ષરમાં બધુ મીક્ષ કરી લો. હવે,ગ્લાસ માં વેનીલા આઈસકી્મ લો. ઉપર મીલ્કશેક ઉમેરો. મેં ઉપર ગ્લેઝ ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, બદામ પીસ્તાં ની કતરણ અને ચોકલેટ રોલ મુકાયાં છે.ઠંડો ઠંડો સ્ટ્રોબેરી સ્વઁ કરો. બહુ જ સરસ લાગે છે. મેં ખુબ ઓછો આઈસકી્મ લીધો છે, અને દૂધ પણ ઓછી ફેટ વાળું લીધું છે. તમને ગમે તો વધારે આઈસકી્મ અને ફુલ ફેટ વાળું દૂધ લો. તમારી રીતે એડજેસ્ટ કરો. સ્ટ્રોબેરી જોડે બનાના પણ સરસ લાગે છે, ગમે તો સ્ટ્રોબેરી બનાના મીલ્કશેક પણ બનાવી સકાય છે.

સ્ટ્રોબેરી મિલ્કશેક