Cơm rang dưa bò

Name: Cơm rang dưa bò
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cơm trắng; Trứng; Thịt bò; Dưa cải

Nhiều hôm chẳng biết nấu món gì. Tiện sẵn cơm từ trưa rang luôn 1 nồi cơm rang thật to cả nhà cùng ăn cho đổi khẩu vị

Nhiều hôm chẳng biết nấu món gì. Tiện sẵn cơm từ trưa rang luôn 1 nồi cơm rang thật to cả nhà cùng ăn cho đổi khẩu vị

Nguyên Liệu

4 người

1

Cơm cho vào chảo đảo nóng. Trứng đập vào bát, thêm chút mắm, quậy đều tay đổ vào cơm, đảo đều. Tuỳ khẩu vị mỗi người thích ăn mặn nhạt hay cơm mềm hoặc giòn thì đảo kĩ hơn chút. Nhà mình có trẻ nhỏ nên chỉ đảo để cơm ngấm gia vị chứ không giòn và cứng quá.
2

Dưa rửa sạch, vắt kiệt nước. Cho vào chảo xào săn. Thịt bò rửa sạch, đổ vào xào cùng cho chín là được.
3

Xúc dưa bò ra bát và ăn cùng cơm rang thôi 😁