હવે એક બાઉલમાં મેંદો લઈ લો. ગોળ વાળું પાણી અને તેલ નાખો.પછી તેમાં પાણી ઉમેરી કડક લોટ બાંધી લેવો

હવે તેમાંથી એકલું અને રોટલી જેવું ગણી લેવું ત્યારબાદ તેના સકરપારા કટ કરી લેવા.

તેલ ગરમ મૂકી તેમાં આ શક્કરપારા બ્રાઉન કલરના થાય ત્યાં સુધી તળી લેવા. તૈયાર છે યમ્મી શક્કરપારા...