اول سیب زمینی وپیاز را پوست کنده ومیشوریم و با رنده ریز رنده میکنیم ولی پیاز را با رنده درشت رنده کنید بعد تخم مرغ را اضافه کرده ونمک وزردچوبه ودارچین و با هم خوب مخلوطشون میکنیم به مدت سه دقیقه و بعد درون ماهیتابه که روغن ریختیم وداغ شده میریزیم

و روی کوکو راصاف میکنیم وقتی سرخ شد بر میگردونیم طرف دیگرش سرخ بشه این غذا خیلی زود آماده میشه وخوشمزه هم هست