Ayam suwir bumbu bali

Name: Ayam suwir bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 dada ayam fillet; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 2 btg sereh (kalau besar cukup 1); 1 ruas lengkuas (geprek); 65 ml santan instan (1 bgks santan kara); secukupnya Air; 5 siung bawmer; 3 siung bawput; 1 ruas kunyit; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah keriting; 2 sdm air asam jawa; 1 keping terasi instan; 1 sdt gula merah; secukupnya Garam,gula,merica

mutia @airairina14

Daging ayam itu memang paling mudah di olah dan murah meriah☺️

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu bali

mutia @airairina14

Daging ayam itu memang paling mudah di olah dan murah meriah☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250dada ayam fillet
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
2 btgsereh (kalau besar cukup 1)
1 ruaslengkuas (geprek)
65 mlsantan instan (1 bgks santan kara)
secukupnyaAir
Bumbu halus
5 siungbawmer
3 siungbawput
1 ruaskunyit
5 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah keriting
2 sdmair asam jawa
1 kepingterasi instan
1 sdtgula merah
secukupnyaGaram,gula,merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kucuri dengan jeruk nipis selama 15 menit..setelah itu cuci kembali
2

Kemudian rebus ayam hingga matang..setelah matang suwir2 ayam sisihkan
3

Siapkan bumbu halus kemudian di blender atau di ulek (aku di blender aja biar cepet☺️)
4

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk serta sereh hingga harum..kemudian masukan ayam yg sudah di suwir2 tadi...masukan santan instan aduk2 beri gula garam dan merica
5

Beri air secukupnya..aduk-aduk biar rata..masak sampai air menyusut aduk2 kembali test rasa...ayam suwir bumbu bali siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mutia @airairina14

pada 27 Desember 2020 12.51

makasih cookpad..numpang simpan resep ya yang sudah pernah di olah sendiri kalau sudah ngrecook hasilnya berani deh nyimpan ke album resepku😊 jadi kalau lupa resepnya tinggal buka lagi deh..my ig @fossil_aini

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Kunyit Gula Fillet Dada Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya