Χτυπάμε καλά με το μίξερ τα αβγά με ζάχαρη να πάρουν όγκο.

Έπειτα ρίχνουμε το βούτυρο και χτυπάμε ξανά.

Προσθέτουμε μαχλέπι, κακουλέ, ξύσμα πορτοκαλιού κι γιαούρτι και χτυπάμε για λίγο με το μίξερ.

Στο τελευταίο βήμα βάζουμε το αλεύρι σταδιακά, ρίχνουμε στο σκεύος μας κι το μπιεκιν πάουντερ. Σε ένα μεσαίο ταψί που έχουμε βουτυροαλευρώσει καλά ρίχνουμε το ζυμάρι μας, τυλίγουμε ένα κέρμα σε αλουμινόχαρτο κι το ρίχνουμε στη πίτα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα, εξαρτάται πάντα από τον φούρνο. Αν δεν είμαστε σίγουροι τρυπάμε προσεκτικά την πίτα με ένα μαχαιράκι αν αυτό είναι καθαρό κι δεν δείχνει να έχει υγρά από την βασιλόπιτα μας, είναι έτοιμη.

Αφού κρυώσει μπορείτε να την στολίσετε όπως αγαπάτε. Εγώ συνήθως την καλύπτω με γλάσο σοκολάτας κι μετά στολίζω. Η φωτογραφία είναι παλιά λόγου του ότι την πίτα την ψήνω πάντα 31 Δεκεμβρίου.

Καλή επιτυχία και με το καλό το νέο έτος 🙏🏼😌