Νούντλς με λαχανικά

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03
Κομοτηνή

Να ένα φαγητό που μπορείς να φας όσο θέλεις μέχρι σκασμού και να μην καταναλώσεις πολλές θερμίδες! 😂
Για την σόγια σως γράφω κατά βούληση γιατί είναι αλμυρή οπότε είναι και γούστα το πόσο αλμυρά θέλουμε να γίνουν. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε κι άλλη, τόση όσο μας αρέσει το αποτέλεσμα. Τα μανιτάρια δεν τα πλένουμε, αν θέλουμε τα καθαρίζουμε ξεφλουδίζοντάς τα από πάνω. #νηστίσιμα #κινέζικο

Νούντλς με λαχανικά

Cooksnap από nitsa στη συνταγή Νούντλς με λαχανικά
Cooksnap από CHRISTINE 72 στη συνταγή Νούντλς με λαχανικά
Cooksnap από EiriniIrene στη συνταγή Νούντλς με λαχανικά
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03
Κομοτηνή

Να ένα φαγητό που μπορείς να φας όσο θέλεις μέχρι σκασμού και να μην καταναλώσεις πολλές θερμίδες! 😂
Για την σόγια σως γράφω κατά βούληση γιατί είναι αλμυρή οπότε είναι και γούστα το πόσο αλμυρά θέλουμε να γίνουν. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε κι άλλη, τόση όσο μας αρέσει το αποτέλεσμα. Τα μανιτάρια δεν τα πλένουμε, αν θέλουμε τα καθαρίζουμε ξεφλουδίζοντάς τα από πάνω. #νηστίσιμα #κινέζικο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
5-6 μερίδες
  1. 1 συσκευασίαοικογενειακή νουύντλς ρυζιού
  2. Σόγια κατά βούληση (το ελάχιστο 4 σφηνάκια)
  3. 1μετρίου μεγέθου κολοκυθάκις κομμένο σε στικς
  4. 1 μεγάλοκαρότο κομμένο σε στικς
  5. 3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  6. 2πιπεριές πράσινες ή και χρωματιστές κομμένες σε στικς
  7. 10 μεγάλαμανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια
  8. 1/4 της κούπαςελαφρύ λάδι (ηλιέλαιο, σπορέλαιο κ.α.)

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Αφού έχουμε πλύνει καλά τα λαχανικά μας και τα έχουμε κόψει.

  2. 2

    Σε ένα γουόκ ή βαθύ και μεγάλο τηγάνι με ψηλό τοίχωμα τοποθετούμε το λάδι να κάψει σε μέτρια θερμοκρασία

  3. 3

    Έπειτα τοποθετούμε τα κρεμμυδάκια για 2 ', και μετά τα καρότα, την πιπεριά και το κολοκυθάκι. Τα ανακατεύουμε κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν λίγο, ειδικά τα καρότα. Τα ελέγχουμε με ένα πιρούνι.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Νούντλς με λαχανικά
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Νούντλς με λαχανικά
  4. 4

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να μαλακώσουν και αυτά.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Νούντλς με λαχανικά
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Νούντλς με λαχανικά
  5. 5

    Έπειτα ρίχνουμε από πάνω την σόγια σως και αφήνουμε για 2' να βράσει με τα λαχανικά.

  6. 6

    Τα νούντλς τα βράζουμε σε μία κατσαρόλα ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  7. 7

    Τέλος αφαιρούμε με μία τσιμπίδα τα νούντλς από την κατσαρόλα και τα προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι με τα λαχανικά, ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και σερβίρουμε.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από nitsa στη συνταγή Νούντλς με λαχανικά
Cooksnap από CHRISTINE 72 στη συνταγή Νούντλς με λαχανικά
Cooksnap από EiriniIrene στη συνταγή Νούντλς με λαχανικά

Cooksnaps (3)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03
στις
Κομοτηνή
Αγαπώ την μαγειρική, όταν μαγειρεύω ξεχνώ όλα τα προβλήματα.Το κάνω με αγάπη για τους αγαπημένους ανθρώπους στη ζωή μου.Για την οικογένειά μου και τους φίλους μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ντοματοπιτα
  2. Χοιρινή πανσέτα με πουρέ από φασόλια
  3. Δαμασκηνόπιτα (Pflaumenkuchen)
  4. Σκιουφιχτά χωριάτικα
  5. Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε
  1. Σούπα βελουτέ με ψητά λαχανικά και μανιτάρια
  2. Ριζότο με πιπεριά, λουκάνικο κοτόπουλου και κάρυ
  3. Βασιλόπιτα
  4. Το πάντρεμα της Βούλας