Εκτέλεση για το τσουρέκι: Αδειάζουμε το γάλα και τη μαγιά σε ένα μπολάκι. Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Παράλληλα, ρίχνουμε μέσα στο multi τη μισή ποσότητα της ζάχαρης (50 γρ.) μαζί με το μαχλέπι, τη μαστίχα και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν τελείως.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, λίγο αλάτι, το μείγμα με το μαχλέπι, την υπόλοιπη ζάχαρη, το μείγμα γάλακτος-μαγιάς και τα ζυμώνουμε με το γάντζο σε δυνατή ταχύτητα.

Διακόπτουμε το ζύμωμα, προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 7-8 λεπτά.

Με το που δημιουργηθεί η ζύμη, προσθέτουμε το βούτυρο και στη συνέχεια το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1-2 λεπτά ακόμη μέχρι να έχουμε ένα μαστιχωτό ζυμάρι.

Λαδώνουμε ελαφρά ένα μπολ και τοποθετούμε μέσα το ζυμάρι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 με 1 ½ ώρα.

Μόλις φουσκώσει η ζύμη, τη μεταφέρουμε πάνω σε ένα ταψί του φούρνου με λαδόκολλα, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να φουσκώσει για άλλα 30-40 λεπτά.

Μόλις φουσκώσει το τσουρέκι, το αλείφουμε με 2 κρόκους αραιωμένους σε νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 20-25 λεπτά.

Αφού ψηθεί το τσουρέκι, το αφαιρούμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

Γλάσο σοκολάτας: Ζεσταίνουμε την Κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα τη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και περιχύνουμε την βασιλόπιτα. Λιώνουμε σε Μπεν μαρί και την λευκή κουβερτούρα και κάνω σχέδια