Μισολιώνουμε το βούτυρο για το μίγμα σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρουμε και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με σύρμα χειρός ή μίξερ στην χαμηλή ταχύτητα.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα, και προσθέτουμε και τα αυγά. Προσθέτουμε τη βανίλια το αλάτι το κακάο και τελευταίο το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μίγμα στο ταψάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 175 βαθμούς για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Απλώνουμε το μίγμα πάνω από την σοκολατόπιτα.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέτουμε και τις σταγόνες σπορέλαιου ανακατεύοντας. Αδειάζουμε πάνω από τη γέμιση καρύδας - ζαχαρούχου και πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα καρύδα.

Αφήνουμε σκεπασμένο το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε. Αφαιρούμε το γλυκό από το ταψάκι με τη βοήθεια του αντικολλητικού χαρτιού. Αυτό που βοηθάει επίσης είναι η βοήθεια ενός μαχαιριού στα τοιχώματα.