Βασιλόπιτα τσουρέκι.. Από τον Έβρο!!!! 🤶🎅🤶
Να τα πούμε;;;;;; πάντα έτσι ξεκινούσε η ημέρα.. Και υπέροχες φωνούλες παιδιών γέμιζαν το σπίτι με ηρεμία και αγάπη.. Αυτή την ημέρα φτιάχνουμε την βασιλόπιτα..άλλος ένας δύσκολος χρόνος πέρασε και ελπίζουμε για τον καινούργιο.. Σας εύχομαι αγάπη υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα.. Το χαμόγελο μας είναι το φάρμακο της ψυχής μας.. Καλή χρονιά με αγάπη και ευλογία στα σπιτικά μας..
Βασιλόπιτα τσουρέκι.. Από τον Έβρο!!!! 🤶🎅🤶
Να τα πούμε;;;;;; πάντα έτσι ξεκινούσε η ημέρα.. Και υπέροχες φωνούλες παιδιών γέμιζαν το σπίτι με ηρεμία και αγάπη.. Αυτή την ημέρα φτιάχνουμε την βασιλόπιτα..άλλος ένας δύσκολος χρόνος πέρασε και ελπίζουμε για τον καινούργιο.. Σας εύχομαι αγάπη υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα.. Το χαμόγελο μας είναι το φάρμακο της ψυχής μας.. Καλή χρονιά με αγάπη και ευλογία στα σπιτικά μας..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το γάλα με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει.. Δεν θέλουμε να κάψει πολύ.. Μόλις λίγο κρυώσει ρίχνουμε την μαγιά και 3 κουταλιές αλεύρι... Ανακατεύουμε και το αφήνουμε περίπου 30 λεπτά να φουσκώσει.
- 2
Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπάμε μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.
- 3
Ανακατεύουμε την μαγιά με την μαρέγκα και σιγά σιγά και προσθέτουμε τους κρόκους και τα υπόλοιπα υλικά μας.. Θέλει δίπλωμα και όχι ζύμωμα.. Πρέπει να είναι μαλακή η ζύμη μας.. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 3 με 4 ώρες να διπλασιαστεί.
- 4
Λιώνουμε το βούτυρο και διπλώνουμε συνέχεια την ζύμη ρίχνοντας λίγο λίγο αλεύρι.. Σε ένα ταψί έχουμε βάλει λαδόκολλα και τοποθετούμε την βασιλόπιτα μας.
- 5
Την πατάμε με το χέρι να γίνει λεπτή και αφήνουμε πάλι για 30 με 40 λεπτά να διπλασιαστεί.
- 6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου.
- 7
Η διακόσμηση είναι προσωπικό γούστο.
- 8
Καλή χρονιά!!!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια