સૈા પ્રથમ કૂકર માં પાલક ટામેટાં અને ગાજર ને ધોઈ ને બાફવા મૂકો ૩ થી ૪ સીટી વગાડી લો બફાઈ જાય એટલે મિક્સર જારમાં ક્રશ કરી લો

હવે તેને ગાળી લો હવે એક વાસણ માં તેલ મૂકી તેમાં જીરૂ અને લવિંગ મૂકી તેમાં ગાળેલું પ્યુરી નાખી લો

હવે વાસણ બળે નહિ એટલે એલ્યુમિનિયમ ની તપેલી માં લઇ લો હવે તેમાં મરચું નાખી બરાબર હલાવી લો હવે તેમાં મીઠું નાખી લો

બરાબર ઉકળી જાય એટલે બાઉલ માં કાઢી લો અને મલાઈ ઘોળી ને નાખો અને સર્વ કરો તો તૈયાર છે પાલક ટામેટાં નુ સુપ