Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem)
Ini bikinnya beberapa hari yang lalu, request si sulung. Walaupun gak dirayakan, tapi minta mamanya yang bikinin kuenya, padahal mamanya belum terlalu bisa, masih tahap belajar 😅😁
Alhamdulillah, si KK seneng dengan kuenya 😊
Maaf, kalau kuenya belum begitu rapi 🙏🙏🙏
Untuk toppingnya, bisa diganti sesuai selera 😊
Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem)
Ini bikinnya beberapa hari yang lalu, request si sulung. Walaupun gak dirayakan, tapi minta mamanya yang bikinin kuenya, padahal mamanya belum terlalu bisa, masih tahap belajar 😅😁
Alhamdulillah, si KK seneng dengan kuenya 😊
Maaf, kalau kuenya belum begitu rapi 🙏🙏🙏
Untuk toppingnya, bisa diganti sesuai selera 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, olesi minyak goreng tipis-tipis, kemudian beri baking paper.
- 2
Cairkan margarin dan DCC. Campurkan jadi satu, diaduk lalu sisihkan.
- 3
Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
- 4
Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk. Mixer hingga putih berjejak (saya pindahkan ke wadah yang lebih besar, karena kepenuhan 😅).
- 5
Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, coklat bubuk dan Baking powder yang sudah diayak tadi, aduk perlahan dengan spatula (bisa juga dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah). Aduk hingga tercampur rata.
- 6
Setelah adonan tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit campuran margarin dan DCC yang sudah dicairkan tadi. Aduk sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan margarin dan DCC yang mengendap.
- 7
Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu kukus selama 30 menit. Cek kematangan dengan tusuk gigi bila sudah 30 menit, bila masih ada adonan yang lengket, kukus kembali sebentar.
- 8
Angkat, buang baking papernya, diamkan hingga brownis dingin.
- 9
Setelah cake dingin, kita hias sesuai selera. (Disini saya hanya menghiasnya dengan coklat pagar Snack, dan Topper 😊)
- 10
Setelah dihias, simpan sebentar di lemari es, agar coklat pagar dan topping anaknya set. (Karena saya pakai buttercreamnya merk hollman, jadi agak lembek, harus disimpan di lemari es terlebih dahulu, agar set).
- 11
Setelah 10 hingga 15 menit, keluarkan dari lemari es, dan bisa langsung dinikmati atau bisa langsung dipakai untuk acara ulang tahun anak ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)