Cumi tepung crispy crunchy

Name: Cumi tepung crispy crunchy
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; 1/4 sdt baking soda; secukupnya Minyak; Kaldu jamur, gula, garam, lada; 1 buah jeruk nipis; 1 buah telur

Nafi Handa @Nafihanday

Bogor, Jawa Barat

So cripsy 😆 #pejuanggoldenappron3

Lebih banyak

Cumi tepung crispy crunchy

Nafi Handa @Nafihanday

Bogor, Jawa Barat

So cripsy 😆 #pejuanggoldenappron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3-4 porsi

1/2 kgcumi
5 sdmtepung terigu
1 sdmmaizena
1/4 sdtbaking soda
secukupnyaMinyak
Kaldu jamur, gula, garam, lada
1 buahjeruk nipis
1 buahtelur

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Potong cumi lumuri jeruk nipis agar tidak amis
2

Campurkan tepung terigu dan maizena masukkan lada, gula, garam, kaldu jamur aduk hingga rata dan jgn lupa pecah telor
3

Balurkan cumi ke telur, lalu ke adonan terigu, lalu ke telur dan terigu lagi agar lebib nempel dan crunchy
4

Goreng dengan minyak yg panas
5

Tunggu hingga brwarna kecokelatan dan crispy lalu tiriskan
6

Sajikan dengan nasi hangat