Telur Petis

Name: Telur Petis
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur Rebus; 1 Sdm Petis Udang; 4 Biji Cabe Rawit Merah; 1 Bks Santan Kara; 1 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1 Biji Kemiri (dibakar dulu); 2 Lbr Daun Jeruk; 2 Lbr Daun Salam; Penyedap Rasa (bisa tambah gula)

tsankari @tsankari

JKT - BDG

Dapet kiriman petis Ny. Siok asli Sidoarjo,
jadi kepingin masak Telur Petis yang biasa dimasak Budeku kalau Lebaran

Lebih banyak

Telur Petis

tsankari @tsankari

JKT - BDG

Dapet kiriman petis Ny. Siok asli Sidoarjo,
jadi kepingin masak Telur Petis yang biasa dimasak Budeku kalau Lebaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 Porsi

Telur Rebus
1 SdmPetis Udang
4 BijiCabe Rawit Merah
1 BksSantan Kara
Bumbu Halus
1 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1 BijiKemiri (dibakar dulu)
2 LbrDaun Jeruk
2 LbrDaun Salam
Penyedap Rasa (bisa tambah gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan semua bumbu, ulek halus. Kalau suka pedas, bisa ditambah lagi cabe rawit utuh/iris.
2

Rebus telur, kupas. Bisa digoreng dulu ataupun enggak.
3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air dan masukan 1 Sdm Petis. Bisa pake petis apa aja kok, aku dikirimin merk Ny. Siok
4

Setelah air agak susut, masukan telur rebus. Lalu tambahkan Santan & penyedap rasa. Kalo terlalu pahit, bisa tambah air dan gula. Masak sampai kuahnya sesuai selera. Kalo aku lebih suka kuahnya mecek-mecek.
5

Angkat & selamat menikmati bund!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tsankari @tsankari

pada 04 Januari 2021 07.41

JKT - BDG

berawal dari hobi main masak-masakan,lalu berangkat jadi anak kos-kosan,sekarang malah keasikan main masak-masakandan jadi kewajiban.#AkuHarusBisaMasak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Rebus Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya