Bihun Goreng
Lagi males makan nasi putih, mumpung punya stok bihun banyak, dibikin bihun goreng aja. Sebelumnya belum pernah bikin bihun goreng, jadi cari2 resep langkah2 mengolah bihun 😂Bihun goreng ini saya bikin ala2 chinese food, pakai kecap ikan dan masaknya dengan api besar, jadi ada aroma gosong2 wangi gimana gituuu 😂
Resep ini dari mba Ratih Sukardi, tapi saya modif versi saya sendiri 😁
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14341262-bihun-goreng-simpel-ala-ibu?invite_token=LZis1uH68TqWoVduKikVeTYa&shared_at=1609922699
Bihun Goreng
Lagi males makan nasi putih, mumpung punya stok bihun banyak, dibikin bihun goreng aja. Sebelumnya belum pernah bikin bihun goreng, jadi cari2 resep langkah2 mengolah bihun 😂Bihun goreng ini saya bikin ala2 chinese food, pakai kecap ikan dan masaknya dengan api besar, jadi ada aroma gosong2 wangi gimana gituuu 😂
Resep ini dari mba Ratih Sukardi, tapi saya modif versi saya sendiri 😁
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14341262-bihun-goreng-simpel-ala-ibu?invite_token=LZis1uH68TqWoVduKikVeTYa&shared_at=1609922699
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dalam air panas. Setelah lunak, tiriskan. Beri minyak goreng dan kecap manis, aduk rata.
- 2
Buat telur dadar tipis pakai teflon. Iris tipis memanjang.
- 3
Tumis bakso & wortel di teflon bekas menggoreng telur dadar (tujuannya agar bakso & wortel cepat matang).
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bihun, bakso, dan wortel.
- 6
Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 7
Masak dengan api besar, tambahkan kecap ikan (ini tips supaya aroma bihun goreng seperti di warung masakan chinese food, pakai api besar & kecap ikan, saya pakai merk cap ikan merah).
- 8
Aduk rata, setelah matang. Matikan api.
- 9
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng & telur dadar.
- 10
Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar